​

#باسلوق_ژله‌ای?
نشاسته گل      ۱لیوان 

آب        یک و نیم لیوان 

شکر        نصف لیوان 

ژله      ۱بسته(دلخواه)

ژلاتین      ۱قاشق غذاخوری 

کره یا روغن      ۱قاشق غذاخوری 

گلاب       ۲قاشق غذاخوری 

نشاسته ذرت یا پودر نارگیل  

طرز تهیه:

ابتدا نشاسته گل رو با آب مخلوط میکنیم و میگذاریم تا نشاسته گل حل بشه،سپس شکر و پودر ژله و ژلاتین رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد در آب حل بشه بعد رو شعله خیلی کم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه(برا من بیشتر از نیم ساعت زمان برد) بعد گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کف ظرف جمع بشه سپس روغن یا کره رو هم اضافه میکنیم  و کمی هم میزنیم 

مواد آماده شده رو از روی حرارت بر میداریم و روی سینی که کف اون رو   نایلون فریزر کشیدیم و رویش رو کمی چرب کردیم میریزیم و صاف میکنیم حدود سه الی چهار ساعت درون یخچال میگذاریم تا سفت بشه بعد برش میدیم و در نشاسته ذرت میغلتونیم و در ظرف مورد نظر میریزیم 
@sofrebanovanbeheshti