فرزند،
هفت سال آقاست.[با او جوری برخورد کنید که انگار پادشاهست]
هفت سال بنده.[به تدریج آدابِ کارها را با جذابیت به او بیاموزید]
هفت سال وزیر.[قابلیّتِ کارسنگین و نیز مشورت دهی را دارد]
اگر تا 21سالگی، اخلاق و رفتارش را پسندیدی[که خوب] وگرنه به حالِ خود رهایش کن که تو در پیشگاهِ خداوند متعال معذوری.
پیامبر.ص-منتخب میزان الحکمه-ح152
? آیا نظامِ آموزشیِ ما و خانواده ها به تئوریزه کردن و پیاده سازیِ این دست روایات همّت گماشته اند؟
#تربیت
هرکه مومنی را اندوهناک سازد و سپس دنیا را به او بدهد، گناهش بخشوده نمیشود و در برابر آن پاداشی نمی بیند.
پیامبر.ص-منتخب میزان الحکمه-ح177
? دوباره روایت را بخوانیم…
#اندوهناک
#غیر_قابل_جبران
#پویش_مسابقه_جایزه
? پویش بزرگ ” بوسه بر پیشانی و دستان پدر”
♦️جامعه هدف: تمامی فرزندان پسر و دختر
?شیوه اجرا:
پیشانی یا دست پدر خود را ببوسید و عکس آنرا در سامانه سخای جدید/بخش خانواده و امور فرهنگی/ مسابقات برای ما ارسال کنید.
?جوایز: انتخاب به صورت قرعه کشی؛ 220 جایزه یک میلیون ریال
❇️معاونت خانواده و امور فرهنگی مرکز خدمات
@Rasaneh_Csisir
وقتی یکیو دوست داری وقتایی که باهاش میگذرونی بدنت شروع میکنه به ترشح دوپامین (هورمون خوشحالی) و اکسی توسین (هورمون عشق) و مغزت به این حس عادت میکنه، وقتی از دستش بدی بدن درد میگیری و بدنت خواهان همون مواد شیمیاییه که حالتو خوب کنن به زبون ساده تر تو معتاد اون حسی که بهت داده شدی نه خود شخص….
کلوچه خرمایی
مواد لازم :
کره ۱۵۰گرم برابر با ۱پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
پکینگ پودر ۱/۲ ق چ
ارد سفید به میزان حدود۲ پیمانه ( در حد خمیر شدن )
خمیر مایه ۱/۵ ق چ
زرده تخم مرغ ۱عدد
شكر ١ ق چ
مواد میانی
خرما ۱۰۰ گرم
هل ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
زیره سبز ۱ ق م
طرز تهیه :
کره رو بزارید به دمای محیط برسه ، با همزن بزنید تا سفید بشه بعد زرده رو بهش اضافه کنید .
خمیر مایه رو با شکر و شیر ولرم بزارید پف بکنه ، و بعد اضافه کنید به زرده و کره
هم بزنید تا مخلوط بشه و در انتها ارد بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید
ورز بدید تا یکدست بشه ( خمیر لطیفی به دست بیاد اما چسبناک نباشه )
تهیه مواد میانی :
پوست خرما رو بگیرید و له کنید
با مقدار کمی کره تفت بدید و هل و دارچین رو بهش اضافه کنید
کمی که تفت خورد در انتها زیره رو اضافه کنید بهش و حرارت رو خاموش کنید .
ازخمیر یه گلوله بردارید و کف دستتون دایره باز کنید و یا کاتر دایره بزنید . مقداری از مواد رو وسط خمیر پهن کنید و خمیر رو از سه طرف بیارید به وسط ( شبیه سمبوسه ) تا شکل مثلث ایجاد بشه .
با استفاده از شونه مخصوص قنادی روی خمیر رو سوراخ کنید
با زعفرون غلیظ رومال بزنید و کنجد بپاشید، بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۳۰ دقیقه تا بپزه
نکته: این کلوچه سنتی سیستان هستش و بسیار عالی و خوشمزه میباشد ?
??????
#مهارتهای_زندگی
#دسر_آشپزی