​

#بامیه_سیب_زمینی?
ابتدا 1سیب زمینی تقریبا درشت رو بخار پز کردم خوب پوره کردم بعد 1تخم مرغ1لیوان شیر 1قاشق غذا خوری مایه خمیرونمک و فلفل و زرد چوبه و پودر پاپریکا اضافه کردم مخلوط کردم و گذاشتم ور بیاد وقتی عمل اومد می تونید چند ساقه پیاز چه داخلش بریزید (من نریختم چون فکر کردم بچه ها دوست ندارن)بعد مواد رو داخل قیف یا پلاستیک فریزر می ریزیم و مانند بامیه در روغن غوطه ور سرخ می کنیم

فکر می کنم جایگزین خوبی برای پفک هست طعمش هم خوب بود بچه ها دوست داشتن،
@sofrebanovanbeheshti